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今夏は毎日大葉を食べています♪ [日記]

最近は積極的に生野菜を食べて、酵素を摂ろうと思っているのですが、なんせ野菜が高い…orz

野菜を食べると調子がいいので、できるだけ食べたいのですが、1日の食費が300円ではなかなか厳しいのですよぅ

まあ、そんな中でも大葉(青シソ)は、直売所販売で70枚で100円と安い!ので、ほぼ毎日食べていますv

洗った大葉を容器に入れて、ごま油とポン酢で和えて冷蔵庫へ~という超簡単なおかずですが、ツイッターで見かけてからうちの定番のおかずになっています♪

ご飯にのっけても良し、素麺の薬味にしても良し!

大葉はβ-カロテンを豊富に含み、アンチエイジング効果やがん予防も期待できるとあって、積極的に摂りたい食材だし、旬の野菜なので安価な時にたくさん食べたいな~と思っています

安価と書きましたが、今朝伯父の畑に行ったらめちゃくちゃたくさんあって、「あっ!」とwww

買わなくてもたくさんあるじゃん!_(:3 」∠ )_

この畑、いつでも持っていっていいよ~と収穫OKなんだけど、あまり行ってなかったんですね~

なので、見逃していた…っorz

もう今冷蔵庫にある分を食べきったら、もらいに行こう!

これで2日おきに買っていた100円分の出費がなしになって節約ですねv

もりもり食べようと思います^^

教訓:畑は頻回に覗こう!www


窓辺で大葉(青シソ)
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